Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

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São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

sábado, 1 de maio de 2010

Parabéns Dona Lady!

Conheço a Dona Lady há muito tempo, há mais de 10 anos. Não lembro exatamente como e onde nos conhecemos. Talvez porque quando se conhece alguém que toca o coração, a data e o local se tornam totalmente irrelevantes.
Cabelos brancos bem penteados, pele alva, olhar doce e sincero, voz calma e pausada cheia de sabedoria, sorriso aberto. Essa senhora me encantou!
O que mais me impressiona na Dona Lady é que, apesar dos 80 anos e uma experiência de vida riquíssima, ela está sempre aberta ao novo, ao desconhecido. Cozinha divinamente e faz bolos e doces como ninguém mas, no nosso último encontro, falou: "Luciana, precisamos marcar um dia para você me ensinar essas modernidades da confeitaria. Quero aprender a fazer essas belezas que você faz." Fiquei muda por alguns instantes. Uma boleira de mão cheia, com tanta experiência, me pedindo aulas! Só pude responder que estou a disposição.
Enquanto muitos jovens se acham os donos da verdade e se recusam a aprender com os mais experientes, a Dona Lady faz o caminho inverso: sabe que a vida é um constante aprendizado e que nada é imutável. Sabe que as verdades nunca são absolutas e que todo mundo tem um pouco a ensinar e muito a aprender.
Feliz Aniversário!! Foi uma honra fazer os docinhos da sua festa de 80 anos.



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