Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

Quem sou eu

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São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

sábado, 11 de junho de 2011

Bolo de noivado



Bolo de 2 andares com a base falsa e o topo de chocolate com recheio de brigadeiro trufado e creme de nozes. Peso do topo: 2,5kg
Excelente opção para quem quer um bolo pequeno para ser degustado e grande para ser apreciado.




A modelagem foi feita pelo meu filho e aprendiz Vinicius D´Agosto.






Bolo Branca de Neve


Pão de ló tradicional recheado com 4 camadas de morangos frescos


Cobertura de mashmallow e decoração de papel de arroz.
Peso: 3,5kg
Dimensões: 25cm de diâmetro X 8 cm de altura

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Bolo embrulhado na marmita

Hoje é o aniversário da Stella, amiguinha da minha filha. A Andréa, mãe da Stella, encomendou 1 bolo embrulhado para comemorar o aniversário da pequena na escola. Ano passado embrulhei o bolo. Esse ano, coloquei o bolo na marmita!
A idéia original é da  Maria Pia que vendeu brownies na marmita lá no Baby Bum. Eu vi, adorei, pedi permissão pra ela e adaptei a idéia para bolos. Lindo, prático e super original.


As tampas das marmitas foram personalizadas pela Caru Cioffi , minha mais nova fornecedora





Bolo de chocolate bem molhadinho com cobertura de brigadeiro e granulado.

Fiquei sabendo pela minha filha (fonte super segura) que o bolo estava uma delícia e fez muito sucesso com a criançada que adorou a novidade.



sábado, 4 de junho de 2011

Bolo vaquinha, pintinho e porquinho


Bolinho de 500gr para finalizar a decoração da mesa de doces da Familia Mimi



Recheio de trufa de maracujá e brigadeiro




Cupcakes para a Fazendinha


Estes cupcakes foram encomendados pela Roberta, dona do blog Família Mimi, para a festa de 2 anos dos gêmeos Rute e Miguel.
Olha que post lindo ela fez sobre a festa: Festa dos picorruchos


Porquinhos, vaquinhas e pintinhos sobre mini cupcakes de baunilha 





Mini cupcakes com cobertura de brigadeiro prontos para receberem as carinhas







Pão de mel de fazendinha


Estes pães de mel foram encomendados pela Roberta, dona do blog Familia Mimi


A Roberta enviou o convite da festa e eu fiz a decoração do pão de mel exatamente como o convite.

Caixinha de doces







quinta-feira, 2 de junho de 2011

Bem-nascidos para a Melissa




Achei esses cavalinhos tão lindos que não resisti e tirei muitas fotos!


Antes dos cavalinhos


Antes da embalagem.
Massa molhadinha e recheio de doce de leite