Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

Quem sou eu

Minha foto
São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

sexta-feira, 30 de abril de 2010

Beijinhos diferentes

Confeitos foram colocados ao redor do cravinho. Toque de cor e alegria.



Brigadeiros charmosos

Deliciosos brigadeiros feitos com chocolate meio amargo e cacau em pó.





quinta-feira, 29 de abril de 2010

Mini trufas com efeitos especiais

Mini trufas de chocolate com efeito de ouro envelhecido



Mini trufa mesclada com efeito nakarado



sexta-feira, 16 de abril de 2010

Aula de docinhos da professora Valéria Brito

Nessa aula a professora Valéria Brito ensinou a fazer diversas variações com a receita do brigadeiro tradicional. Brigadeiro de Pistache, Brigadeiro de Amêndoas, Flor de Coco e Bolsinha de Nozes são doces simples com um toque de sofisticação que encantam pelo sabor e beleza.

Brigadeiro de amêndoas

Brigadeiro de Pistache, Flor de Coco, Bolsinha de Nozes, Brigadeiro de Amêndoas e Brigadeiro Tradicional


quinta-feira, 15 de abril de 2010

Cesta de trufas e pães de mel

Cesta com 6 mini trufas, 2 trufas de 50gr e 6 pães de mel





Rondelli de coco



sexta-feira, 9 de abril de 2010

É preciso mudar!!

Vale a pena refletir sobre esse artigo no blog do Bergamo

Mudança