Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

Quem sou eu

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São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

sábado, 17 de novembro de 2012

Mais um bolo para o Marcel

Minha amiga Cris Claudino veio ao Brasil no ano passado para visitar a família e comemorar o aniversário do seu irmão Marcel. Ela aproveitou a oportunidade para rever as amigas e encomendar um bolo meu. O escolhido foi um bolo de nozes com recheio de brigadeiro e creme de nozes. Aqui está o bolo do ano passado: Bolo de nozes

Este ano minha amiga está em Londres e não pôde vir para o aniversário do irmão. Mas o meu bolo esteve presente mais uma vez. Olha só que delícia de mensagem deixada pela Cris no meu mural do facebook:

"Lu querida, o que é bom de verdade vira tradição!

Apesar de eu não estar aí esse ano, minha família quer bolo da Lu para comemorar o aniversario do meu irmão de novo!!

Como vc está com as encomendas? Tem espaço para outro bolo de chocolate com nozes para o fim de semana do dia 15 de novembro?

Se tiver, falo com a minha mãe e depois trocamos os detalhes por e-mail!!

beijo enorme da amiga e fã!!!! :-*********** "


O bolo:


Bolo de nozes recheado com brigadeiro tradicional e creme de nozes
Cobertura de Ganache Belga
Peso: 2 kgs
Dimensões: 20 cm de diâmetro X 8,0 cm de altura