Você pode congelar os docinhos que sobraram da festa. Assim, quando der aquela vontade de comer brigadeiro, é só tirar do freezer e se deliciar lembrando daqueles momentos tão gostosos!
Atenção! Você só poderá congelar os brigadeiros, beijinhos, bichos de pé, cajuzinhos e docinhos de leite ninho. Docinhos trufados, fondados ou caramelados não podem ser congelados.
Aqui vai o passo a passo:
1. Tire os docinhos das forminhas
2. Acomode os docinhos em uma bandeja
3. Leve a bandeja ao freezer para que os docinhos congelem em aberto
4. Após congelados, coloque os docinhos em saquinhos plásticos próprios para congelamento de alimentos.
5. Tire todo o ar do saquinho, feche bem e volte ao freezer. Os docinhos duram por 6 meses no freezer.
6. Quando você quiser saborear as delícias, tire do freezer com 2 horas de antecedência.
Pronto! Agora é só se deliciar com os docinhos daquela festa maravilhosa!
Quem sou eu
- Luciana Luzio D´Agosto
- São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
- Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos
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