Doces com Arte

Fazer doces é a arte de transformar açúcar em delícias.
Como toda a arte, doces exigem paciência, cuidado e muita dedicação.
Para que o resultado final seja perfeito, utilizamos apenas ingredientes de excelente qualidade.

Quem sou eu

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São Paulo - Capital, São Paulo, Brazil
Engenheira, mãe, doceira, professora, esposa. Com a chegada da minha filha decidi que era hora de transformar minha paixão em profissão: transformar açúcar em pequenas porções de carinho. Doces são mágicos pois remetem as melhores lembranças da infância, resgatam sentimentos, abrem sorrisos. Não existe nada melhor do que ver olhinhos brilharem diante de uma mesa cheia de doces. Esse é o meu trabalho: distribuir carinho em forma de docinhos

sábado, 24 de setembro de 2011

Bolo de Batizado para a Melissa

O primeiro trabalho que fiz para a Melissa, foram os Bem-nascidos.
Agora tive a honra de fazer o bolo de batizado.
Adoro fazer parte dos momentos felizes e importantes da vida dos pequenos.



Pão de ló tradicional com recheio de brigadeiro.
Peso: 1,5 kg










Pães de mel para meninos e meninas

Fiz esses pães de mel para a lembrancinha de aniversário de um casal de gêmeos. Fitinhas azuis para ele. Fitinhas rosas para ela.


Mini pães de mel recheados com doce de leite.
Dimensões: 3,5cm de lado X 2,5 cm de altura






sábado, 17 de setembro de 2011

Bolo do Grêmio

Para o aniversário de um Gremista


Emblema do Grêmio recortado em pasta americana


Bolo de chocolate com 6 camadas de recheio de ganache chocolate ao leite


Peso: 2,5 kg
Dimensões: 20 cm de diâmetro X 10 cm de altura




sábado, 10 de setembro de 2011

Mickeys para o Luigi

Adriana, mãe do Luigi, encomendou 120 micro bolos com a carinha do Mickey.
Essas são as lembrancinhas do aniversário de um garotinho muito especial.





120 micro bolos prontos para a entrega



Pão de ló tradicional recheado com doce de leite
Dimensões: 4,5 cm X 2,5 cm
Dimensões da caixinha: 5,5 cm de lado X 4,0 cm de altura



Mickeys modelados em Pasta Americana.
Olhos e boca pintados com corante comestível











segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Bem-nascidos para o Leandro

A Renata, mãe do Leandro, havia encomendado esses bem-nascidos para o dia 10/09.
Mas o bebê resolveu nascer antes.
Priorizamos a encomenda e tudo foi entregue lá na maternidade.

Seja bem-vindo Leandro!


Entegamos os bem-nascidos na caixa forrada da Embalando Sonhos






Bem-nascidos tradicionais embalados em tecido


sábado, 3 de setembro de 2011

A menina, um jardim, o cachorro e o papagaio

Fiz esse bolo para a Amanda, uma menina moça linda, alegre e delicada.
Ele me pediu que colocássemos sobre o bolo uma menina (ela própria), um cachorro e um papagaio. O bolo deveria ter muitas flores.
Recebemos uma foto dela e outra do cachorrinho. Sobre o bolo, a única exigência eram as flores.
Soltamos a imaginação e o resultado foi esse bolo muito feminino, delicado e super alegre!
As fotos foram tiradas com o celular. Foi uma pena ter esquecido a câmera. Não consegui mostrar os detalhes do rostinho da menina, das penas do papagaio e do cachorrinho fofo!
Modelagem feita pelo Vinicius D´Agosto




A Amanda e o bolo.
A bonequinha ficou muito parecida com ela


Bolo de 2 andares sendo que a base cenográfica.
Bolo do topo de 2,5 kg com 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura.
Massa de chocolate com recheio de trufa de chocolate ao leite.

Aqui estão as fotos dos doces que foram entregues com o bolo: docinho tipo Dan Top, micro tortinhas de limão, trouxinhas de coco e mini cupcakes decorados com as flores do bolo.
Entregamos também beijinhos, brigadeiros e camafeus de nozes






Trouxinhas de coco




Cupcakes para o Jardim


Mini cupcakes de chocolate cobertos com doce de leite e decorados com flores de pasta americana









Micro tortas de limão


Micro tortinhas de massa folhada.
4,0 cm de diâmetro.


Bombom tipo Dan Top



Bombons de 25gr com recheio tipo Dan Top.